Как вырастить свежие овощи дома зимой

Все любят красивые растения. Чтобы выращивать у себя дома редкое растение нужно найти секреты разведения. Тонкости ухода большинства классов цветов не похожи. В данной статье мы попытались привести несколько статей, чтобы избежать гибели при содержании экзотического цветка. Редкое растение требует особенного обеспечения условий. Правильным кажется определить для определения правильных мероприятий, к какому виду определен купленное растение.

Как вырастить чеснок дома

Чеснок имеет четкие потребности в температурном режиме для образования луковицы. Их достаточно сложно выполнять дома, но вы можете легко иметь постоянный запас зелени чеснока, которую можно использовать вместо зеленого лука.  Большой контейнер для выращивания здесь не нужен, достаточно будет 11 см в глубину. Просто посадите отдельные дольки (зубчики) на глубину 3 см и регулярно поливайте. Зубчики должны прорасти в течение примерно одной недели.

Зелень можно срезать, когда она достигнет 20-25 см в длину. Можно оставить зубчики в земле после срезания. Они могут дать еще побеги, но качество зелени снижается. Так что удалять старые зубчики и высаживать новые после каждой срезки.

Как вырастить перчики чили дома

Начинать выращивать острые перцы следует из семян летом, затем откопать небольшие растения и перенести их в дом в конце лета. Вы не получите огромный урожай, но они точно будут плодоносить.

Используйте контейнер глубиной минимум 20 см.

Перцы чили требуют по крайней мере 10 часов света в день. Не переусердствуйте с поливом, они этого не любят. Позволяйте почве просохнуть между поливами. Растения эти самоопыляющиеся, но вы можете им немного помочь, стряхнув пыльцу с одного цветка на другой, или используя ватный тампон для опыления каждого цветка.

Как вырастить зеленый лук дома

Если репчатый лук невозможно вырастить в помещении, то зеленый лук, как и чеснок – вполне! Вам даже не понадобятся семена.

У некоторых садоводов получается вырастить зеленый лук, просто посадив в землю корневую его часть, после использования зелени. Но гораздо эффективнее вариант проращивания лука в стакане воды. Налейте в емкость 3 см воды, и поместите корневую часть «букета» из зеленого лука (несколько луковиц). 

Когда корни достигнут длины 5-6 см, переместите их в неглубокий контейнер с почвенной смесью, и они продолжат расти. Вы можете срезать зеленые вершины, оставив по 3 см стебля для новых ростков, или же извлечь полностью весь лук, и использовать белую часть.

Как вырастить помидоры дома

Мы привыкли к тому, что растения томатов отмирают в конце дачного сезона, но вообще-то помидоры – тропические многолетники. Не стоит переносить растения с вашего огорода или теплицы в дом – они слишком громоздкие и вероятно уже испытывают проблемы в конце сезона. Стоит начать выращивать рассаду из семян прямо дома в конце лета. Семена томатов прорастают довольно быстро.

После того, как рассада достигнет 3-4 см в высоту, необходимо переместить ее в «постоянный» контейнер и убедиться, что она получает около 10 часов света в день. Это достаточно много, но такое количество необходимо плодоносящему растению в зимний период. При необходимости используйте фитолампу. Начните подкармливать рассаду растворимыми в воде органическими удобрениями, когда вы переместите ее в постоянный горшок.

После того, как растения начнут цвести, вам необходимо будет слегка трясти их, чтобы пыльца попадала с цветка на цветок. Без опыления, конечно, никаких плодов не появится. Растения могут стать достаточно крупными, тогда их будет необходимо рассадить по разным контейнерам.

Как вырастить морковь дома

Морковь достаточно просто вырастить в помещении. Она занимает мало места и очень быстро растет. Для нее идеально подойдет длинный контейнер, так как вы будете сеять много семян. Ключ для хорошего прорастания – держать почву влажной.

Высадите семена во влажную почву и опрыскивайте ее как можно чаще с помощью распылителя. Сверху хорошо будет присыпать влажным торфом, совсем чуть-чуть припорошить, не допуская образования над ними сухой корки, препятствующей прорастанию. Семена должны прорасти в течение двух недель. Время созревания корнеплода будет зависеть от сорта, который вы высаживаете.

Как видите, вырастить овощи в домашних условиях зимой не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, это уделить растениям немного внимания и заботы, и тогда результат не заставит себя ждать, а ценные витамины окажутся на вашем столе прямиком с вашего подоконника.

Дом, сад-огород

Как вырастить базилик дома в горшке

Широко известно, что выращивать базилик в горшке на подоконнике можно круглый год. Однако практика нередко расходится с теорией, и в очередной раз так не дождавшись всходов или выдернув «длинноногие» увядшие проростки, садовод опускает руки – не судьба.

Дело в том, что базилик – растение светло- и теплолюбивое, и для его полноценного роста необходимы: довольно высокая температура (20-25°С), длинный световой день, удобренная почва с дренажом и регулярные «водные процедуры»: поливы и опрыскивания.

3 способа выращивания базилика в горшках:

- Перенос взрослого растения из открытого грунта в горшок. Таким способом пользуются дачники, которые летом выращивают базилик на грядках. В этом случае самые молодые кустики, не успевшие зацвести, выкапываются вместе с комом земли и пересаживаются в горшок. Вегетационный период этих растений недолог – довольно скоро они зацветут, и понадобиться обрывать цветоносы или срезать побеги на черенки для посадки нового растения.

- Выращивание базилика из черенка с предыдущего куста. Боковые побеги или верхушки с имеющегося куста базилика (или с купленного на рынке) ставят в воду на 1-2 недели, чтобы они дали корешки, а затем высаживают в горшки. Примерно через полмесяца можно будет срезать первую зелень. Такой куст прослужит вам 3-4 месяца.

- Выращивание нового куста базилика из семян. При посадке семенами базиликовому кусту потребуется 8-12 месяцев, чтобы окончательно сформироваться, но и обеспечивать вас свежей зеленью он будет значительно дольше, нежели базилик, выращиваемый из черенка.

Выращивание базилика из семян: основные этапы

В принципе для выращивания в горшках подходит любой сорт базилика, но, как правило, выбирают низкорослые пучкообразующие сорта.

В качестве тары на первоначальном этапе могут послужить маленькие горшки, пластмассовые ведерки или стаканчики. Тогда через какое-то время после появления у базилика нескольких настоящих листьев, растения будет необходимо аккуратно, не повреждая корни, пересадить в большие емкости. Чтобы избежать этой процедуры, лучше сразу сажать семена в литровые горшки.

Почвенный грунт должен быть плодородным, легким, с высокой водопроницаемостью. Можно использовать перегной вперемешку с кокосовым волокном в соотношении 1:2, можно взять смесь огородной почвы с готовым полностью разложившимся компостом, можно приготовить грунт из 1 части перегноя и 2 частей торфа, который затем пролить раствором минеральных удобрений (по 1/8 чайной ложки мочевины, сульфата калий и суперфосфата на 1 литр воды). И не забывайте про дренаж – для базилика он обязателен. Поэтому прежде чем заполнить емкости грунтом, полижите на дно слой керамзита, битого кирпича или пенопласта высотой в 2-3 сантиметра.

Перед посадкой семена базилика в течение двух часов замачивают в малиновом растворе марганцовки. Затем высаживают в подготовленную влажную землю на глубину 1 сантиметр на расстоянии 7-10 см. друг от друга и накрывают пищевой пленкой или пакетом, который не снимают до самых всходов.

Оптимальная температура для прорастания семян базилика от 22°С до 28°С, в таких условиях первые всходы появятся через 5-8 дней.

Горшки с молодыми растениями сразу же ставят в теплое светлое место и обеспечивают им регулярный полив. Поливать базилик рекомендуется утром один раз в сутки (в очень жаркие летние дни можно поливать дважды – утром и днем) водой комнатной температуры. Не будет лишним время от времени опрыскивать растения водой (летом можно это делать ежедневно).

Родина базилика – субтропики, поэтому без тепла и света ему не выжить. Чтобы базилик рос, кустился и ветвился, на вашем подоконнике температура воздуха должна быть не ниже 20°С (а еще лучше 25°С), а солнце светить не менее 3-4 часов в сутки. Сквозняков базилик боится.

В горшках с взрослыми растениями раз в два-три дня рыхлят почву для обогащения ее кислородом. Если почва для выращивания базилика оказалась не особенно плодородной, раз в месяц кустики нужно подкармливать. Для подкормки отлично подходят универсальные удобрения на основе органического компоста или гумматов.

Через 1,5 месяца вы начнете обрывать первые пряные листья с боковых побегов. Впоследствии срезая зелень, оставляйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги. Когда куст подрастет достаточно, можно будет прищипнуть верхушку, чтобы он разрастался вширь.

Лучшее время для выращивания базилика в горшках

Базилик можно, конечно, выращивать в домашних условиях круглогодично, но его повышенная чувствительность к теплу и свету потребует от вас дополнительных усилий в осенне-зимний период.

Для защиты от сквозняков и создания оптимальной температуры осенью и зимой, возможно, придется укутывать горшки прозрачной полиэтиленовой пленкой.

Кроме того, с октября по февраль растения нуждаются в дополнительной подсветке в вечерние часы (около 3-4 часов), чтобы продлить световой день. В пасмурные дни дополнительный свет необходим в течение всего дня.

По этой причине базилик обычно сажают в конце февраля – начале марта, чтобы период активного роста прошел при увеличивающемся световом дне. А летом естественного тепла и света подросшему кустику будет вполне достаточно.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Выращиваем овощи дома

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 17:09 + в цитатник

В условиях наступающей зимы весьма актуальным становится выращивание свежих овощей и зелени в домашних условиях. Практически все овощные культуры можно с успехом выращивать дома, это весьма удобно, так как не нужно ездить за витаминами на приусадебный участок. А если речь идет о зиме, то получить свежие овощи, выращенные своими руками можно и вовсе только дома.

Бытует мнение, что наиболее подходящее место для выращивания овощей дома – это окна. Это не так, для размещения емкостей с рассадой овощей отлично подойдут коридор, кладовка, подвал, но здесь обязательно нужно учитывать степень требовательности растения к свету. Но все-таки, идеальным местом для выращивания овощей в домашних условиях помимо окон является лоджия, веранда, утепленный балкон.

Прежде чем организовать овощную «грядку» у себя дома, нужно продумать, что вы хотите вырастить, и где будете размещать растения. Для этого, нужно ознакомиться с условиями роста каждой овощной культуры, учесть быстроту ее роста и размер.

Лучше всего приобретать рассаду для выращивания в домашних условиях весной и летом. При покупке растений обязательно нужно проверить их на наличие каких-либо болезней или вредителей, так как принеся домой больные растения вы подвергаете риску те культуры, которые уже имеются у вас.

Лучше всего приобретать молодые растения, они гораздо лучше приспособятся к условиям квартиры. Так же нужно узнать, насколько растение укоренилось, вынув его из емкости – если корневая система развита, то такое растение стоит приобрести.

Покупать рассаду большинства овощных культур лучше всего на рынках. Выбор овощной рассады на рынке, как правило, очень широк и разнообразен. Совершать покупку овощной рассады следует утром и желательно, чтобы емкости, в которых приобретается рассада, были пластмассовыми или торфоперегнойными.

Некоторые растения на домашней грядке лучше выращивать не из рассады, а из семян. К таким культурам относятся кофе, лавр и большая часть овощей. Семена для посадки естественно лучше всего приобретать в начале осени и желательно каким-то образом сначала проверить их степень всхожести.

Для выращивания всех овощных и прочих культур в домашних условиях есть главное условие – помещения должны быть просторными и светлыми. Чем выше потолки и больше солнечного света, тем легче растениям расти и плодоносить.

Так, в тех помещениях, где температура не повышается больше 15 градусов, но очень светло, хорошо растут маслины, цитрусы, чай, некоторые овощные культуры, в частности зелень. Если окна выходят на север и температура не превышает 12 градусов, то здесь себя будут отлично чувствовать петрушка, гранат, щавель и другие.

Часть 1 - Выращиваем овощи дома

Как сохранить овощи зимой

Как сохранить овощи корнеплоды и фрукты зимой

Здравствуйте, уважаемые друзья!

В начале осени, абсолютное большинство огородников нашей страны, снова обещают себе «больше столько не сажать» и, глядя на центнеры уродившихся кабачков с яблоками, ищут место под склад и придумывают способы правильного хранения. Как сохранить овощи с минимальной потерей витаминов и полезных питательных веществ?

Для закладки урожая на длительный срок хранения, используют виды овощных и плодовых сортов только поздних и среднепоздних сроков созревания. Раннеспелые сорта, обычно перерабатывают, сушат или консервируют на зиму. На хранение выбирают только здоровые, неповрежденные, чистые и сухие плоды нормальной зрелости.

Хранение чеснока

Можно сохранить в обычном темном помещении. связав его головки в косы. После сбора, его просушивают на воздухе несколько дней, обрезав перо не до основания. Затем связывают «хвостиками» между собой, оборачивают полипропиленовой тканью (мешки для сахара) и вывешивают в темном месте, подальше от батарей отопления.

Второй вариант – дольки чеснока очищают и заливают растительным маслом, одновременно получая два продукта в одном, всегда свежий чеснок и целебное чесночное масло для соусов.

Третий способ – в горячий парафин обмакивают головки чеснока, делая некое подобие мумификации.

Предлагаю Вам почитать подробную статью о том, «как сохранить чеснок ».

Хранение лука-репки

Луковицы необходимо просушить не менее недели, крупные экземпляры – от двух до трех недель.

Обычно для подстилки используют старые покрывала или нетканый материал. Для хранения отбирают луковицы без видимых следов поражения болезнями, крепкие и плотные на ощупь.

Как и чеснок, лук вывешивают в темных сухих помещениях подальше от очагов тепла или сохраняют в сетчатых контейнерах, плетеных корзинах и сетках.

Предлагаю почитать развернутую статью «хранение репчатого лука »

Хранение свеклы, моркови, репы и редьки

Все корнеплоды подлежат очистке от земли – свекла, редька, морковь, пастернак или репа. У свеклы обламывают ботву и сохраняют корешки. Хранят корнеплоды в больших контейнерах или ящиках, располагая послойно между сухими опилками, песком, торфом, сеном или шелухой лука.

В торф или песок добавляют мел в соотношении 1 к 10.

Морковь лучше сохраняется, если корнеплоды обмакнуть в вязкий раствор глины и подсушить на воздухе.

Читайте развернутую статью «Способы хранения моркови ».

Хранение картофеля

В старину картофель сохраняли в выкопанной двухметровой яме, накрывая клубни 70 см слоем соломы и дерном сверху. Сейчас, подсушивают на расстеленной ткани и перед зимней закладкой, предварительно хранят в абсолютной тени под уличным навесом, при температуре 14-18 `С.

Выдержав месяц. располагают в больших ящиках на подставках 20-25 см от пола и с отверстиями в стенках.

Второй способ – расстилают несколько слоев нетканого материала, равномерно раскладывают клубни и накрывают сверху.

Хранят картофель при плюсовой температуре 2-4 `С, периодически удаляя ростки, не допуская переизбытка влажности или усыхания. Долго сохранить целиком весь урожай – достаточно сложно, картофель вымерзает при 0`C, а прорастает при 5 `C.

Хорошее дополнение к сохранности – присыпать клубни измельченными свежими листьями рябины.

Почитайте еще одну интересную статью о том, «как сохранить картофель »

Хранение яблок

Сразу после сбора, яблоки размещают в прохладном месте и отделяют неповрежденные и не больные плоды от «бракованных». Используют поздние сорта, подлежащих длительному хранению. Яблоки сохраняют в ящиках, как и корнеплоды – только ограничиваются сухими опилками или сеном, без использования песка и мела.

В старину, яблоки сохраняли в отдельных придомовых кладовках с выбеленными известью стенами. О других способах хранения яблок читайте в статье «Как правильно хранить яблоки зимой ».

Хранение кочанов капусты

С кочанов отрезают кочерыжки и удаляют завядшие листья. Капусту сохраняют в больших контейнерах или ящиках. располагая послойно в соломе. Кочаны оборачивают соломой так, чтобы они не соприкасались между собой.

Второй вариант – кочаны обсыпают мелом и раскладывают между слоями нетканого материала, прямо на полу.

Третий способ – капусту оборачивают бумагой и размещают на полках, периодически меняя повлажневшую бумагу на сухую.

Еще о методах хранения капусты Вы можете почитать ЗДЕСЬ.

Длительность сроков хранения во многом определяется качеством подготовительных работ, своевременным сбором урожая, от условий содержания и климатическими факторами в хранилищах.

При отсутствии возможности сохранить овощи. корнеплоды и фрукты в свежем виде, не стоит расстраиваться – консервирование, сушку и замораживание овощей, ведь никто не отменял. До встречи!

Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email

1. Как правильно хранить яблоки зимой КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ ЗИМОЙ Здравствуйте, уважаемые друзья! Мой сегодняшний рассказ о том, как правильно хранить яблоки зимой. При выборе.
2. Как сохранить чеснок зимой Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодняшнее повествование о том, как сохранить чеснок зимой и о сроках уборки чеснока с грядок. Чеснок, который.
3. Как сохранить картофель Мой дом-моя крепость - это очень широкое понятие. Запасы на зиму делают человека уверенным на длительный период времени и позволяют.
4. Уборка и хранение картофеля Правильная уборка и хранение картофеля Здравствуйте, уважаемые друзья! Тема сегодняшней статьи - уборка и хранение картофеля зимой. Ранний картофель нужно.
5. Как хранить капусту зимой Приветствую Вас, уважаемые друзья! В этой статье я расскажу о том, как правильно хранить капусту зимой. Поздние сорта капусты, используемые.
6. Уборка урожая картофеля Уборка урожая картофеля Приветствую вас, уважаемые друзья! Агрономы советуют на исходе августа приступать к массовой уборке урожая картофеля. Картошечка уродилась.
7. Как сохранить огурцы на зиму КАК СОХРАНИТЬ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ КАК И В ЧЕМ СОЛИТЬ ОГУРЦЫ Здравствуйте, уважаемые друзья! Чего только не перепробовали простые люди.

Источники:
florets.ru, dachnye-sovety.ru, www.liveinternet.ru, ayatskov1.ru

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа:

Популярные:

Другие растения:

Последние: